Bokhvete Til tross for navnet er bokhvete et kornlignende frø som ikke er relatert til hvete og glutenfritt. Det gir rikelig med antioksidanter, inkludert store mengder av to spesifikke typer - rutin og quercetin (19).
Bokhvete Til tross for navnet er bokhvete et kornlignende frø som ikke er relatert til hvete og glutenfritt. Det gir rikelig med antioksidanter, inkludert store mengder av to spesifikke typer - rutin og quercetin (19).