Gratin av aubergine- og tomatingredienser

Ingredienser

• 1 pund japansk aubergine, kuttet diagonalt i 1/4-tommers tykke skiver.
• Matlagingsspray.
• ¼ ts salt.
• ½ kopp revet fersk parmesanost.
• 2 ts hakket fersk oregano.
• ¼ ts nykvernet sort pepper.
• 4 hvitløksfedd, hakket.
• 6 plommetomater, kuttet i 1/4-tommers tykke skiver.