Miso suppe med hvitløk og ingefær
- 1 ss sesamolje.
- 1 gul løk, hakket.
- 2 ss finhakket ingefær.
- 2 fedd hvitløk, finhakket.
- 6 kopper grønnsaksbuljong eller vann.
- 2 baby bok choy, trimmet og grovhakket.
- 1/2 pund gulrøtter, tynt skiver.
- 1 (8,0 unse) pakke bakt tofu, helst asiatisk smak, tynt skiver.