I Tyskland heter variantene du kanskje ser Cilena, Linda, Nicola, etc. I USA er voksartene for det meste røde poteter, inkludert Chieftain, Red La Sota og Klondike Rose. Fingerlinger er også voksagtige. Prøv voksagtige varianter i varm tysk potetsalat med bacon eller Schwaebische potetsalat.