Ingredienser
- ⅓ kopp olivenolje.
- 4 løkløk (eller grønn hvitløk), hvite og lysegrønne deler, tynt skiver.
- 1 ts rød-pepper flak.
- 2 ss finhakket fersk koriander (blader og ømme stilker) eller gressløk, pluss mer til pynt.
- Flassende havsalt.
- Nykvernet sort pepper.