Franske løksuppeingredienser

Ingredienser:

• 1/4 kopp usaltet smør.
• 3 pund (ca. 5 middels) søte løk, skiver.
• 2 fedd hvitløk, hakket.
• 1/3 kopp tørr hvitvin.
• 6 kopper oksekraft.
• 4 kvist fersk timian.
• 2 laurbærblad.
• 2 ts hvitvinseddik.