French Onion Burgers ingredienser

Fransk løkburger

• 1 1/2 pund sertifisert angusbiff ^® kjøttdeig, 80% mager.
• 3-4 ss smør, delt.
• 2 middels gule løk, skiver.
• 1/4 kopp konjakk eller hvitvin.
• 2 ts hakket fersk timian.
• 1 ss finhakket sjalottløk.
• 1 ts kosher salt.
• 1/2 ts svart pepper.