fransk dukkert oppskrift ovn

Ingredienser

1. 3 kg chuck stekt, overflødig fett trimmet.
2. 5 gule løk, tynt skiver.
3. 6 fedd hvitløk, presset.
4. 1 ss smør.
5. 2 ss kosher salt.
6. 2 ss nysprukket sort pepper.
7. ½ ts sukker.
8. 28 oz oksekjøtt eller biff konsomme.