Når du lager saus, tilsett 1 eller 2 isbiter av rødvin for fantastisk smak. Hvis du har rester av friske urter, hakker du dem og fyller halvparten av rommene på et isterningsbrett. Tilsett litt vann og frys. Når du lager mat, kan du slippe et par urteterninger mot slutten.