Hvilken mat bør vi spise om høsten / vinteren?
- Rotgrønnsaker: gulrøtter, squash, gresskar og søtpotet.
- Fullkorn: brun ris, quinoa, havre og hirse.
- Belgfrukter: bønner, kikerter, linser, soyabønner.
- Grønne grønnsaker: brokkoli, spinat, grønnkål, selleri, rakett og artisjokker.