Å kaste bort mat er dårlig for miljøet - inkludert klimaet. Vi kaster bort omtrent en tredjedel av all mat produsert til konsum. Denne bortkastede maten har tatt mye ferskvann, land og arbeidskraft å produsere. Hvis det var et land, ville matsvinn være den tredje høyeste utslipp av klimagasser [PDF] i verden.