Food Science 2020 fokuserer hovedsakelig på mat, ernæring og helse, matteknikk og prosessering, matlagring, konservering & Emballasje, matavfallshåndtering, folkehelsernæring, ernæring & Næringsstoffer, pediatrisk ernæring, dyre- og planteernæring, mat- og ernæringsforstyrrelser, avanserte teknikker for matanalyse ...