Lapetiteepicerievegan
Utfordringer i mattrygghet
- Endringer i matproduksjon og -forsyning, inkludert mer importerte matvarer.
- Endringer i miljøet som fører til matforurensning.
- Bedre påvisning av utbrudd i flere land.
- Nye og nye bakterier, giftstoffer og antibiotikaresistens.
- Endringer i forbrukernes preferanser og vaner.
