matforgiftning og forebygging av dem

Tips for å forhindre matforgiftning

• Ren. Vask hendene og arbeidsflatene før, under og etter tilberedning av mat. ...
• Skille. Separer rå kjøtt, fjærfe, sjømat og egg fra ferdigmat. ...
• Kokk. Kok mat til riktig indre temperatur for å drepe skadelige bakterier. ...
• Chill. Hold kjøleskapet 40 ° F eller lavere.