Foliepakke laks med ananas salsa ingredienser

Foliepakke laks med ananas-salsa

• 1/4 ananas, kjernet og terninger.
• 1/2 jalapeño, frøet og terninger.
• Håndfull koriander, hakket.
• 1 kalk.
• 1 laksefilet.
• kosher salt.
• Svart pepper.
• Drypp av ekstra jomfru olivenolje.