Ingredienser
- rull (1 lb) nedkjølt polenta, kutt i 1/2-tommers skiver.
- ss olivenolje.
- Salt og pepper, etter smak.
- lb ukokt deveined skrelt reker.
- ss smør, smeltet Spar $
- kopp fersk persille, hakket.
- fedd hvitløk, revet eller finhakket.
- Saft med 1 sitron, pluss sitronbåter for servering Spar $