Stek med fem grønnsaker med ingredienser fra linser

Ingredienser

• 1/2 kopp linser.
• 3 1/3 kopper vann.
• 2 1/2 ts salt.
• 3 ss matolje.
• 1 ss hakket fersk ingefær.
• 4 løk, inkludert grønne topper, hakket.
• 2 kålrot, skrelt, kvartet, og skåret tynt.
• 3 gulrøtter, tynne skiver.