Ingredienser
- 900 g poteter.
- solsikkeolje, for steking.
- 225 g hvite fiskefileter, skinnet av, pinbenet, fra bærekraftige kilder.
- 225 g vanlig mel, pluss ekstra for støving.
- 285 ml kald øl.
- 3 hopede teskjeer bakepulver.
- ERTESTUING.
- noen kvister med fersk mynte.