Ingredienser1 kopp Ricotta ost.2 kopper mozzarellaost strimlet.¼ kopp ferske basilikumblader i tynne skiver.1 egg lett pisket.1⁄8 ts. malt svart peppe...
Dryss et par spiseskjeer ost i midten av pannen (eller mer hvis du vil at fricoen din skal være større). Ikke bekymre deg for avstand, da osten smelte...