gjæret varm saus jalapeño

Ingredienser

1. 3/4 pund grønne jalapeños grovhakket, sådd hvis ønskelig.
2. 1/2 pund selleri hjerte og blader grovhakket.
3. 1 middels løk små terninger.
4. 2 fedd hvitløk hakket.
5. 1 ts korianderfrø.
6. 2 kopper ikke-klorert vann.
7. 1 1/2 ss Ball® Salt for sylting og konservering.