Egg Benedict med snarvei Hollandaise ingredienser

Egg Benedict med snarvei Hollandaise

• 2 ss. hvit eddik.
• 1 egg + 3 eggeplommer.
• 1 ss. sitronsaft.
• 1/2 c. (1 pinne) smør pluss 1 ss. smør, smeltet.
• Klype cayenne.
• kosher salt.
• Svart pepper.
• 2 skiver 4ilbake bacon.