Lapetiteepicerievegan
Aubergine fungerer som det perfekte tostada-skallet.
...
- Forvarm ovnen til 400 °. ...
- Kast aubergine i olje og smak til med pepper. ...
- Kast i en stor bolle kylling, svarte bønner, mais, tomat, avokado, limesaft og tacokrydder sammen og smak til med salt og pepper.
- Skje blandingen på toppen av aubergine og dryss oster på toppen.
