For den sunne eggesalaten:
- 4 hardkokte egg pluss 2 hardkokte eggehviter (lag ekstra eggeplommer til annen bruk eller kast)
- 3/4 kopp terninger selleri ca 3 middels stilker.
- 1/4 kopp vanlig fettfri gresk yoghurt.
- 1 ts dijonsennep.
- 1/2 ts kosher salt.
- 1/4 ts svart pepper.
- 1 ss hakket fersk dill.