Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 350g tørkede haricotbønner.
- en bunt timian, laurbærblad og persillestilker.
- 3 middels løk, 1 kvartet, 2 hakket.
- 450g gulrøtter, 2 i kvart, hvile i biter.
- 11 ss ekstra jomfru olivenolje.
- 2 selleripinner, hakket.
- 4 hvitløksfedd, hakket.
- 400g kan hakkede tomater.
