Ingredienser
- 1 pund grønne bønner (skyllet, trimmet og kuttet i to)
- Havsalt og sort pepper.
- 2 ss vegansk smør eller olivenolje.
- 1 medium sjalottløk (hakket)
- 2 fedd hvitløk (hakket)
- 1 kopp finhakket sopp (knapp, baby bella eller cremini)
- 2 ss allsidig mel.
- 3/4 kopp vegetabilsk buljong (DIY eller kjøpt i butikken)