Enkle tips og triks for å lage de perfekte deviled eggene

Kald start

1. start med egg dekket av 1 tomme kaldt vann.
2. kok opp.
3. kok i 30 sekunder, dekk til, fjern fra varmen.
4. la det sitte i vann i 12 minutter.
5. fjern til et isbad.
6. slapp av i 15 minutter.
7. skrell eller lagre.