Ingredienser
- pounds bein-i biff korte ribber, kuttet på tvers i 2-tommers biter.
- Kosher salt og nykvernet sort pepper. ...
- ss vegetabilsk olje. ...
- middels løk, hakket. ...
- middels gulrøtter, skrelt, hakket. ...
- selleristengler, hakket. ...
- ss allsidig mel. ...
- spiseskje tomatpuré.