Ingredienser
- 3 kopper fiskekraft eller kyllingbuljong med lite natrium.
- 1/2 pund stor reker, avskallet og deveined, skjell reservert.
- Klype safrantråder, smuldret.
- 1/2 sitron.
- 2 ss ekstra jomfru olivenolje.
- 6 gram fersk chorizo (2 små lenker), skiver 1/2 tommer tykk.
- 2 modne tomater, finhakket.
- 2 hvitløksfedd, hakket.