Lapetiteepicerievegan
Sett kuttet av biff på toppen av risten. Skyv deretter skuffen, risten og biffen inn i kjøleskapet og vent. Vent 2-4 uker hvis du bare leter etter ekstra ømhet, 4-6 uker for den berømte tørraldrende smaken og 6-8 (eller flere) uker hvis du ønsker å utvikle noen seriøst funky aromaer og smaker.
