Lapetiteepicerievegan
Ingredienser
- 1 kopp tørket porcini eller andre tørkede sopper (ca. 1 unse)
- 3 kopper varmt vann, mer om nødvendig.
- 3 1/2 kopp hermetisert kyllingbuljong med lav natriumform eller hjemmelaget kraft, mer om nødvendig.
- 3 ss olivenolje.
- 1 løk, hakket.
- 5 fedd hvitløk, hakket.
- 2 kopper arborio ris.
- 1 1/4 ts salt.
