Legg bønner i tregkokeren og tilsett nok vann til å dekke bønner med 2 tommer. Sett komfyren på HØY og kok bønner til de er møre og gjennomstekte, ca 5-6 timer for ikke-gjennomvåt bønner. (Du kan også lage de ubløte bønnene på lave, noe som vil ta omtrent dobbelt så lang tid.) Tøm bønner.