Ingredienser til en dobbel skorpe på 9 tommer eller 10 tommer:
- 2 1/2 kopper allsidig mel.
- 1 ts salt.
- 2 ss sukker.
- 3/4 kopp (en og en halv pinne) usaltet smør, kjølt, kuttet i terninger på 1/4 tommer.
- 1/2 kopp forkortelse av alle grønnsaker (8 ss)
- 6-8 spiseskjeer isvann.