Lapetiteepicerievegan
Bortsett fra å være høy i vann når de er ferske, består poteter først og fremst av karbohydrater og inneholder moderate mengder protein og fiber - men nesten ikke noe fett. Næringsstoffene som finnes i 2/3 kopp (100 gram) kokte poteter - kokt med skinn men uten salt - er (1): Kalorier: 87.
