- Forvarm til ovn til 400 °. Tilbered quinoa i henhold til instruksjonene på pakken, bruk kyllingbuljong. ...
- Hakk en tomat i mellomstore biter. ...
- Skjær gjenværende tomater i skiver, legg deretter skiver med mozzarella på toppen av quinoa-blandingen.
- Stek til osten er smeltende og litt gylden, 30 minutter.
- Pynt med basilikum før servering.