Ingredienser
- ¼ kopp vegetabilsk olje.
- Z pukkesuccini (ca. 2 små kutt i 3/4-tommers biter)
- ½ pund okra (trimmet topper)
- 4 løkløk (kuttet i 1/2-tommers biter)
- 1 serrano chile (frøet og tynt skiver)
- Salt og nykvernet pepper.
- 15 gram kan kikerter (drenert)
- 1 ½ ss Madras karrypulver.