Kubanske ingredienser med stekt svinekjøtt 24 timer i døgnet

Kubansk 24-timers stekt svinekjøtt

• fersk appelsin- eller mandarinsaft.
• kosher salt.
• 2 ss. brunt sukker.
• 1 ss. tørket rosmarin.
• 1 1/2 ts. røkt eller søt paprika.
• 1 1/2 ts. hele svarte pepperkorn.
• tørket oregano.
• 3 fedd hvitløk.