Ingredienser
- 1 baguette, skåret 1/2 tomme tykk på diagonalen.
- 3 ss ekstra jomfru olivenolje.
- Grovt salt og malt pepper.
- 4 hvitløksfedd, hakket.
- 2 pund grønnkål, helst toskansk, stilkene fjernet, bladene skåret i 1/4-tommers tykke striper.
- 2 ts fersk sitronsaft.
- 1 liten kileparmesan.