Ingredienser
- 4 kopper (~ 5 poteter) (570g) veldig store Yukon gull- eller russetpoteter skrelt og skivet.
- Mye krydret salt og fersk sprukket pepper.
- 4 ss smør.
- 4 ss hvitt mel.
- 1/2 ts hvitløkspulver.
- 1/2 ts løkpulver.
- 1 og 1/2 kopp melk (jeg bruker hel)
- 1/2 kopp (114g) rømme jeg brukte lite fett.