Sprø svinekjøtt Milanese ingredienser

Ingredienser

• 6 svinekoteletter (1 1/2 pund), dunket 1/4 tomme tykk.
• Kosher salt.
• nykvernet pepper.
• 1 kopp panko (japanske brødsmuler)
• 1/2 kopp fersk revet Parmigiano-Reggiano-ost ​​(2 gram)
• 1/4 ts tørket oregano, smuldret.
• 1/8 ts nyrevet muskat.
• 1/2 kopp allsidig mel.