Sprø kyllinglår med ingredienser fra Golden Raisin Compote

Ingredienser

1. 2 ss usaltet smør.
2. 5 gram butternut squash, skrelt og kuttet i 1/2-tommers terning (1 kopp)
3. 1 stor sjalottløk, hakket.
4. 1/2 Granny Smith-eple - skrelt, kjernet og kuttet i 1/2-tommers terning.
5. 1/4 ts malt kanel.
6. 1/4 ts cayennepepper.
7. 1 1/4 kopper gyldne rosiner (1/2 pund)
8. 1/2 kopp tørr hvitvin.