Crispy Chicken Parmesan med tomater og mozzarella ingredienser

Sprø kyllingparmesan med tomater og mozzarella

1. 4 kyllingbryst, dunket 1/2 "tykt.
2. kosher salt.
3. 1 1/2 c. panko brødsmuler.
4. fersk revet parmesan.
5. 2 store egg, slått.
6. 2 ss. ekstra jomfru olivenolje.
7. 2 ss. rapsolje.
8. 4 oz. fersk mozzarella, tynt skiver.