Kremete Ranchero Enchiladas-ingredienser

Ingredienser

• 1 ss olivenolje.
• 1/2 stor hvitløk, terninger.
• 3 plommetomater, terninger.
• 1 jalapeno, terninger.
• 1 chipotle pepper i adobosaus, hakket.
• 1 ts hakket hvitløk (ca. 2 fedd)
• 1/4 ts grovt kosher salt.
• 1/2 ts paprika.