Creamy Pear, Mascarpone og Pecorino Farfalle ingredienser

Ingredienser

• 12 gram farfalle pasta.
• 3 ss usaltet smør.
• 2 store Bartlett-pærer — skrelt, kjernet og tynt skåret.
• Salt og nykvernet pepper.
• 1/2 kopp mascarpone.
• 1/2 kopp fersk revet Pecorino Romano-ost, pluss mer til servering.
• 2 ss finhakket persille persille.