Kremete sennepsgrønnsaker med ingredienser fra stekte sjalottløk

Ingredienser

• 2 ss ekstra jomfru olivenolje.
• 1 middels løk, finhakket.
• 1/2 ts knust rød pepper.
• 6 pund sennepsgrønnsaker, tøffe stilker forkastet og blader revet.
• 1 kopp kyllingkraft.
• 1/3 kopp allsidig mel.
• 1/4 ts cayennepepper.
• Kosher salt og nykvernet sort pepper.