Crab Imperial med ingredienser fra rød paprika

Ingredienser

• 1 pinne usaltet smør - 6 ss smeltet, pluss mer til smøring.
• 2 ss allsidig mel.
• 1 1/2 kopp melk.
• Salt.
• Nykvernet pepper.
• 1 ss ekstra jomfru olivenolje.
• 1 liten løk, fin terninger.
• 1/2 rød paprika, kuttet i 1/4-tommers terning.