Pastasalat
- ½ pund fullkorn butterflypasta eller rotini eller penne.
- 1 boks (15 gram) sorte bønner, skylles og dreneres, eller 1 ½ kopp kokte sorte bønner.
- 1 halvliter kirsebærtomater (10 gram), skåret i tynne runder.
- 1 øre fersk mais, shucked (ca. ½ kopp fersk mais kjerner)
- ½ til ¾ kopp smuldret feta eller avokado i terninger.