Cold Peanut Noodles med ingredienser fra Tofu og Red Peppers

Ingredienser

• 1/2 pund fast tofu, kuttet i 1/2-tommers terning.
• 1/4 kopp pluss 2 ss soyasaus.
• 3/4 pund kinesisk chow mein nudler eller tynn linguine.
• 1/2 kopp kremaktig peanøttsmør.
• 1/2 kopp kyllingkraft eller lavnatriumbuljong.
• 1 ss riseddik.
• 3/4 ts kinesisk chili-hvitløkssaus.
• 1 ss hakket fersk ingefær.