Kaffe forbedrer ganske enkelt smaken av sjokolade. I denne kaken utdyper den den rike, sjokoladeaktige smaken. Hvis du virkelig er imot å bruke kaffe, kan du bytte den ut for vann. Du kan også bruke espressopulver - bruk en teskje espressopulver sammen med 1 kopp vann i stedet for 1 kopp kaffe.