Torsk med Garlicky tomater og poteter ingredienser

Torsk med Garlicky Tomatoes & Poteter

• 2 fedd hvitløk.
• 1 pund babypoteter (ca. 8)
• 14-ounce kan terninger tomater.
• 1/2 kopp tørr hvitvin, som pinot grigio.
• 2 ss ekstra jomfru olivenolje.
• 3/4 ts kosher salt (1/2 ts. + 1/4 ts.)
• 1/4 ts + 1/8 ts nykvernet sort pepper.
• 1/4 ts knust rød pepper.