Ingredienser
- 1 ubakt Flaky Pie Crust (det jeg brukte) eller All Butter Pie Crust *
- 4 store eggeplommer.
- 1/4 kopp maisstivelse.
- 1 (14 unse) kan kokosmelk med full fett *
- 1 kopp (240 ml) halv og en halv.
- 2/3 kopp (130 g) granulert sukker.
- 1/4 ts salt.
- 1 kopp (80g) søtet strimlet kokosnøtt.